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グリル& BBQ料理、ロースト料理さらにスモーク料理、etc.・・・。
プロ顔負けのテクニックと“食”にこだわりを持つ、ホームグリルシェフ。
求められるグリルのパフォーマンスは“クラス A”に属するものです。
必要でかつ充分な火力は3本のデュアルチューブバーナーが提供します。
直径26cmの土鍋なら2セット同時に収納できる庫内容積、リバーシブルに使える CAST IRON GRIDS(鋳鉄製焼網)、調理した食材を温めておく庫内保温ラック、正確な温度表示をする庫内温度計、もちろん点火システムは電池式連続着火方式です。

 

メインバーナー

13kw Dual-Tube(ステンレス製)

調理面積

2.600cm2 (保温面積を除く)

クッキンググリッド

両面使用可能鋳鉄製  3枚

放熱板

ステンレス Flav-R-Wave

着火方式

電池式連続着火
 

 

 
 

プロも絶賛する堅牢な鋳鉄製焼網
保熱能力が高く、食材や調理法によって両面が使い分けできる鋳鉄製焼網( CAST IRON GRIDS)は、プロ仕様です。ステーキなどのきれいな焼目(グリルマーク)を付けるための ポインテッドサイド面 と 焼汁を溜めてその蒸発でフレーバーを食材に付けることができる グルーブドサイド面 とで構成されています。

グリル本体は保熱力が高い肉厚の加圧ダイキャストアルミ製
流体力学的に設計されたグリル本体形状と肉厚の加圧ダイキャストアルミ製グリル本体は、最適な熱気対流と抜群の保熱効果をもたらします。

 

大きなサイドテーブルは調味料ホールダーと調理道具フック付き
大きなテーブルには調味料を置くスペースと調理道具を掛けるフック付です。またサイドテーブルは可倒式で不要なときは下ろしてグリル側面に収納できます。

独立したヒートゾーンを確保する独立した熱気対流隔壁構造
微妙な火力調節をそれぞれのデュアルチューブバーナーごとに独立したヒートゾーンシステムで行うため異なる食材を異なる調理温度で同時に調理することができます。

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